Mois : juin 2015
un coup de coeur pour le Grand Coeur au coeur du Marais
Vous connaissez certainement le centre de danse du Marais avec sa sublime cour pavée et son restaurant à tapas qui ne laissait pas un grand souvenir culinaire ces dernières années. Et pourtant certains d’entre nous ont connu Le Studio dans ses grandes années, avec une cuisine tex-mex sympa et surtout une grande terrasse ensoleillée sans voiture, en plein coeur du Maris…rarissime…
Et bien Figurez-vous que le Studio a laissé place au Grand Coeur, un restaurant fameux de la bande du Jaja, Glou, Beaucoup…et qui tient ses promesses…une cuisine du chef Mauro Colagreco, chef argentin, avec 2 étoiles déjà à son palmarès dans son restaurant de Menton, le Mirazur; il saura vous surprendre en revisitant des plats tels que la crème caramel servie sur un lit de crème de lait, mais aussi un succulent ragoût de petits pois avec palourdes et citron de Menton, une épaule d’agneau avec dattes et sauce au sésame noir,une soupe de poisson de roche, et un homard rôti avec navets et bouillon à la verveine….
et Surtout, une déco autour du marbre, du laiton, de grandes banquettes revisitées (on est loin de la brasserie traditionnelle !!) et une terrasse qui va faire palir d’envie tous les restos du coin…Enfin un vrai endroit, style brasserie ouverte 7 jours sur 7, dans laquelle on peut aller après avoir pris un cours de salsa ou de Flamenco…Attention, réservation obligatoire car grand succès annoncé pour ce super restaurant…
bref on ne vous en dit pas plus car c’est certainement la terrasse de l’été 2015 dont on entendra parler…
Courez avant qu’il ne soit trop tard…
Mais où sont les vendeurs de biens immobiliers ?
Sauve qui peut, mais où sont passés les vendeurs ?? ils ont déjà tous les pieds dans l’eau, en tous les cas ils ne sont pas à Paris !!!
On fait face à un marché immobilier très contrasté où il n’y a jamais eu autant de demande et jamais eu aussi peu de produits mis en vente..; donc logiquement ça tire de tous les côtés et nous, chez Homelike Home, on croule sous les demandes !!!!
Normalement le mois de juin est le mois où on visite énormément d’appartements , avec une offre conséquente sur le marché immobilier parisien. Et bien là, rien…RIEN A VISITER.
Ne croyez pas tout ce que vous lisez dans la presse et sur internet car nous sommes sur le terrain toute la journée pour chercher des biens immobiliers pour nos clients; et on peut vous dire qu’il n’y a jamais eu autant de demandes et d’acheteurs. Logique, les taux d’intérêts sont au plus bas, les prix ont un peu baissé, donc les acheteurs qui sont de vrais acheteurs sont TOUS AU RENDEZ-VOUS…
On est dans une situation proche de celle de 2011, avec des surenchères dès qu’un joli appartement est mis en vente sur le marché. Normal, il y a tellement peu d’offre pour des bons produits que dès qu’un bon produit – c’est à dire un appartement clair, calme, en étage élevé avec un bon plan sans perte de place – est mis en vente sur le marché, il est vendu immédiatement ou presque…à condition que le prix soit aussi en corrélation avec le marché…
Propriétaires, si vous n’avez pas encore les pieds dans l’eau, c’est le moment de vendre, car on a jamais vu autant d’acheteurs motivés !!!!
Où trouver les nouveaux commerces de bouche à Paris…naturellement dans le Marais ?
On est très content de voir que ENFIN, il n’y a pas que des boutiques de fringue qui ouvrent dans le Marais. Sérieusement, des Maje, Sandro et autres boutiques à tous les coins de rue et qui proposent bien souvent les mêmes articles, on en a marre…y’a de quoi dénaturer l’âme du marais. Heureusement, depuis quelques temps, les commerces de bouche en tous genre semblent ouvrir à nouveau…et particulièrement sur le boulevard Beaumarchais .
Chez Homelike Home, on nous pose bien souvent la question, mais où fait-on ses courses dans le marais car il n’y a pas ou peu de primeur, boucher, traiteur rue des Francs Bourgeois ou rue Vieille du temple. Une boulangerie a survécu mais il faut presque marcher 10 minutes pour faire ses courses…
Bon alors, boulevard Beaumarchais, on a remarqué l’ouverture de 2 ou 3 commerces de bouche qui vont remuer tout ça et qui vont donner un nouveau visage au marais..
Vous avez forcément entendu parlé de la Maison Plisson…que vous viviez en province, à l’étranger ou à Paris, c’est le lieu dont tout le monde parle…mais pourquoi donc autant de bouche à oreille et d’articles dans tous les médias internet et autre…parce que La Maison Plisson, c’est déjà un VRAI projet, versus « la jeune rue » et qui a vu le jour sans faire parler d’elle avant…Quelqu’un de normalement constitué, qui a l’habitude du monde du business puisqu’elle dirigeait une marque de prêt à porter… 
La Maison Plisson, c’est un peu la Grande Epicerie, version rive droite !!! mais pas seulement…allez-voir par vous même…Mais il est certain que on ne fait pas tout son ravitaillement dans cette jolie Halle, car le porte monnaie en prend un sacré coup !!! mais quelques produits valent vraiment le détour et le resto est drôlement bon.
Une boulangerie dont on attend l’ouverture avec impatience, la Boulangerie DUPAIN, facile à retenir ! située au 19 boulevard des Filles du calvaire dans le 3ème arrondissement. C’est pas n’importe quelle boulangerie car ce sont les produits que l’on peut retrouver dans les restaurants Glou, Jaja, et même Beaucoup…on a tellement hâte 
un VRAI italien, avec des produits frais, authentiques…tout ce que vous pourriez ramener de votre voyage à Naples, vous le trouvez dans cette épicerie-restaurant, avec une déco bien à soi que l’on ne risque pas de retrouver chez les autres traiteurs. Pas le temps de déjeuner, gôutez les sandwichs de chez Frascati, faits sur mesure, sous vos yeux…à tomber, sans oublier la Burrata, fraîchement arrivée tous les jeudis matins…. la boutique est pas tout le temps ouverte mais la devanture est facile à reconnaître car le rideau est bleu flash, au 89 boulevard Beaumarchais…
Voilà pour l’instant, les ouvertures du printemps et même de l’été 2015, mais on est certain que plein de nouveaux projets vont mûrir pour ouvrir à la rentrée des classes !!!
